文章插图
覆盆子又叫树莓、野莓、木莓、悬钩子 ， 是一种味道酸甜、水分多汁的水果 ， 那么这种水果在食用之前要不要洗了再吃呢？覆盆子需要洗吗需要清洗 。
覆盆子经过采摘、运输、包装等流程才上市售卖 ， 在众多的环节中 ， 覆盆子表面多少会沾染些灰沙、细菌等杂质 ， 如果不洗直接吃的话 ， 其中含有的细菌微生物进入体内过后可能会引起肠道菌群失调 ， 继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状 ， 因此建议买来的覆盆子最好是洗过后再食用 。
淡盐水清洗准备一盆清水 ， 在水中放入小勺食盐 ， 搅匀溶解后将覆盆子轻轻下水搅动一下 ， 浸泡10分钟左右捞出 ， 再用清水冲洗干净覆盆子表面残留的盐分即可 。
覆盆子是由多个小核果集合而成的 ， 在果实的缝隙中很容易残留灰尘、细菌 ， 将覆盆子放在淡盐水中浸泡能起到一定的杀菌作用 。
淘米水清洗将覆盆子放入盆中 ， 倒入淘米水 ， 水量盖过覆盆子即可 ， 浸泡10分钟左右 ， 将覆盆子捞出来用清水冲洗干净即可 。
一般野生的覆盆子不含有农药残留 ， 但是如果是种植的覆盆子 ， 可能会有喷洒农药的情况 ， 因此在覆盆子表面可能会有农药残留 ， 淘米水呈碱性 ， 可中和农药的酸性 ， 同时还具有一定的除菌作用 。
小苏打清洗购买的人工种植的覆盆子可以用小苏打清洗 ， 小苏打也是一种碱性物质 ， 如果觉得淘米水清洗不便 ， 也可以用小苏打清洗水果来帮助中和残留的药性 。
准备一盆清水 ， 往水中放入少量小苏打搅匀 ， 将覆盆子放进去浸泡10分钟左右 ， 泡完捞出 ， 重新用清水冲洗干净即可 。
面粉清洗买来的覆盆子表面容易有灰尘、虫卵类的脏东西 ， 而面粉具有一定的吸附性 ， 可以帮助吸附覆盆子上的灰尘杂质 。
【覆盆子需要洗吗 覆盆子怎么清洗才干净】 将覆盆子放入盆子 ， 加入适量清水 ， 再加入一勺面粉 ， 用手轻轻搅动覆盆子 ， 浸泡5-10分钟后用清水冲洗干净即可 。
推荐阅读
- 覆盆子发霉可以吃吗 覆盆子一天吃几粒
- 覆盆子女人喝了有什么好处 覆盆子能长期泡水喝吗
- 覆盆子的禁忌人群 覆盆子可以长期泡水喝吗
- 吃覆盆子有什么好处 覆盆子跟什么搭配补肾最好
- 覆盆子什么季节成熟 覆盆子生的与熟的区别
- 覆盆子儿童可以吃吗 覆盆子怎么保存
- 女性吃覆盆子有什么好处 吃覆盆子会上火吗
- 覆盆子里面的籽可以吃吗 覆盆子是树莓吗
- 电饭煲蒸米饭需要多长时间 电饭煲蒸米饭需要的时间解说
- 煮小龙虾需要什么配料 煮小龙虾的配料和方法介绍