文章插图
1、材料：牛肉1斤 ， 白萝卜2根 ， 葱一小把 ， 酱油适量 ， 蒜米4瓣 ， 盐少许 ， 生姜3片 ， 花生油适量 ， 干山楂片5片 ， 料酒适量 ， 白砂糖少许 。
2、牛肉清洗干净后 ， 去筋切成小正方块放到碗中 ， 白萝卜切皮备用 。
3、白萝卜切成比牛肉大一些的小方块 ， 加入少量的盐腌制入味 。
4、锅内加入少量的清水将准备好生姜片 ， 料酒倒在锅中 ， 煮开水之后 ， 加入切开的牛肉 。
5、牛肉在沸水中煮2-3分钟捞起锅冷水 ， 这过程要反复清洗2-3遍 。
6、过水清洗干净后的牛肉块晾一下 ， 锅内加入花生油 ， 盐 ， 生姜片 ， 蒜米 ， 炒香之后 ， 加入牛肉块继续翻炒入味 ， 再次加入生抽 ， 白糖 ， 葱白大火翻炒2分钟即可 。
7、将炒香后的牛肉加入高压锅内 ， 倒入之前腌制好的白萝卜加入适量的水 ， 几片干山楂一起大火烧煮40分钟 ， 即可 。
【怎样做牛肉纯萝卜块 牛肉炖萝卜怎么做】8、待高压锅内的气压消掉之后 ， 打开盖子 ， 撒上适量的葱花 ， 这样一道美味简单的牛肉炖白萝卜就完成了！
推荐阅读
- 客家姜膏制作方法 姜膏怎么做
- 做紫薯酥好吃的方法 怎么做美味的紫薯南瓜酥
- 青萝卜鲜虾饼怎么做 青萝卜鲜虾饼的做法介绍
- 苹果磅蛋糕的做法 苹果磅蛋糕怎样做好吃
- 如何做玉米更好吃 怎样做玉米更好吃
- 怎样煮玉米好吃 冰冻玉米煮多久才可以
- 玉米和山药能一起吃吗 玉米和山药一起吃会怎样
- 红烧豆腐虾仁 红烧豆腐虾仁汤的做法
- 猪肉烩菜的家常做法视频 猪肉烩菜
- 豆角怎样冻才能保持绿色好吃 豆角怎么冻起来