文章插图
1、娃娃菜3棵、泡发香菇2朵、胡萝卜一小块、蛋清一只 。
【素娃娃菜怎么做好吃 上素娃娃菜】2、娃娃菜掰开，或对剖再对剖开 。
3、煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮 。
4、菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下 。
5、娃娃菜煮熟后捞起装盘备用 。
6、打一个蛋清，用少许香菇精、一点儿食盐、一点儿生抽，少许生粉，加入一碗清水搅匀成欠汁 。
7、把香菇、胡萝卜分别切碎 。
8、热锅将欠汁倒入煮开，再将香菇粒和胡萝卜粒倒入，小火，轻轻翻炒，看到欠汁越来越稠的时候，将蛋清倒入，迅速划散，关火 。
9、将煮好的欠汁浇在娃娃菜上，完成 。
推荐阅读
- 雪菜拌面热量 雪菜拌面
- 酸八宝菜 八宝菜的腌法
- 芥菜苗酸菜的腌制方法 芥菜苗怎么做酸菜
- 三下锅是什么 三下锅是什么菜
- 猪肝炒什么菜可以搭配 猪肝是猪的什么部位
- 酸菜肉末豆花汤 酸菜肉末豆花汤的做法
- 鱼煮多久就熟了 酸菜鱼煮多久就熟了
- 煮鸡汤的正确方法香哈菜谱 煮鸡汤的正确方法
- 蕨菜怎么炒 蕨菜怎么炒才不苦
- 橄榄菜的做法 橄榄菜的做法