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【蕨菜怎么炒 蕨菜怎么炒才不苦】1、食材：蕨菜一斤 。
2、首先把蕨菜洗干净并把花蕊去掉 。
3、依次把锅洗干净并放油与辣椒 。
4、然后把蕨菜放进锅里与盐、味精、葱 。
5、然后饨一下加点水 。
6、等水干了就拿勺放在盘里 。
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