文章插图
1、将鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒准备好 ， 鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入橄榄油 ， 放入鸡翅 ， 鸡翅煎至变色 。
3、鸡翅煎至变色后 ， 倒入准备好的蒜、姜、辣椒 ， 翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入辅料之后 ， 翻炒几下 ， 就可以倒入可乐了 。要注意 ， 可乐不用倒太多 ， 刚好盖过鸡翅就可以了 。
【可乐鸡翅教程 可乐鸡翅详细做法】5、大火焖10分钟后收汁即可出锅 ， 撒上香菜即可 。
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