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蜜蛇瓜是蛇瓜腌制食用的一种，属于凉菜类，十分适合夏季食用，下面看看蜜蛇瓜怎么做 。食材主要食材：蛇瓜300克
其他食材：红葱头15克 。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，白醋150毫升，糖180克，盐10克 。
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做法步骤1.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用 。
2.将所有材料切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁 。
3.将切好的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用 。
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功效开胃健食，清热避暑
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成果图【蜜蛇瓜】
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