多吃豆类的好处 教你四种豆类的营养做法


多吃豆类的好处 教你四种豆类的营养做法

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女人吃豆制品有极大的好处 , 那么绿豆糕怎么做呢?豆类食品的作用有哪些?多吃豆类的好处是什么?下面我们就通过本文进行了解吧 。【多吃豆类的好处 教你四种豆类的营养做法】五豆豆浆主料:黄豆30克、黑豆、干豌豆、花生仁各10克 , 冰糖水10克 。
做法:
黄豆、黑豆、青豆、豌豆用水浸泡10-12小时洗干净 , 再将花生仁也洗干净 , 倒入全自动豆浆机中 , 加入水至上、下水位线之间 , 煮到豆浆机提示做好 , 过滤后加入冰糖搅拌划开即可 。
功效:黑豆能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老 , 还能滋补肾阴 , 改善老年人体力虚乏无力 , 而花生人能降低血脂 , 保护心血管 , 减少老人人罹患心血管疾病的概率 。

多吃豆类的好处 教你四种豆类的营养做法

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豌豆绿豆大米主料:大米75克、豌豆10克、绿豆15克、冰糖10克 。
做法:
绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时洗干净 , 把大米洗干净 , 将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中 , 加入水 , 煮至豆浆机提示豆浆做好 , 过滤后加冰糖搅拌化开 。
功效:绿豆中含有植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收 , 豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸能预防动脉硬化 , 预防老年人突发心血管疾病 。但是需注意豌豆吃多了会胀气 , 让人消化不良 , 慢性胰腺炎患者不适合喝这款豆浆 。
绿豆糕主料:绿豆粉500克、糕粉400克、糖粉500克 。
做法:
将糖粉先在锅中加入适量的水 , 加热至溶 , 放入绿豆粉和糕粉搅拌均匀 , 装入糕模内 , 压制成糕点 , 蒸熟即可吃 。
功效:绿豆糕能清热 解毒 , 去烦止渴 , 而糕点吃起来方便 , 味道清香可口 , 是一款风味独特的佳品 。绿豆性属寒凉 , 脾胃虚弱的人不能多吃 , 不然会出现恶心、呕吐等不良症状 。
猪蹄煲黑豆主料:猪蹄两只、黑豆150克 , 生姜2-3片 。
做法:先将猪蹄用水煮开 , 将水倒掉 , 洗干净黑豆、姜片和猪蹄一起放入锅中 , 用文火煲3小时 , 加入适量的盐即可 。
功效:黑豆味甘性平 , 有补肾益阴、补虚乌发、健脾利湿 , 常见于肾虚阴亏和肾气不足出现的小便频数、头晕炫目、脚气水肿、腹痛腹泻等 , 服用本品能补血养颜 , 并抑制白发的效果 。

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