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黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也能养生？早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充 ， 气味合而服之 ， 以补精益气”的饮食养生原则 ， 同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位 。五谷杂粮如何吃出健康
日常多吃五谷杂粮 ， 不仅可以健体养生 ， 还能促进身体排毒和辅助治疗疾病 。但现在我们通常说的五谷杂粮 ， 与以前所说的五谷杂粮有些不同 。其中的“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类 。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮 ， 在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮 ， 如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食” 。而且不同的食材都具有不同的功效 ， 可以根据自己的需要来选择和搭配 。
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3-5种搭配最适宜五谷杂粮天天吃 ， 怎样才能吃出健康呢？将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中 ， 根据性味归经和功效搭配 ， 将相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起 。
搭配的种类也不宜过多 ， 一般3-5种最适宜 。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好 。
养颜美容薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配。
温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道 ， 配方时要注意自身口味能否接受 。
宝宝淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配 。
温馨提示：4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂 ， 2-3种即可 。
补肾强身【杂粮搭配方法与功效 五谷杂粮搭配方法】 枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配 。
健脾开胃淮山、茯苓、红枣、薏仁 。随意搭配 。
温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良 ， 这样的孩子应多食健脾的食物 。
宁心安神莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配 。
温馨提示：小孩少吃芡实 ， 婴儿不能吃 ， 莲子、芡实大便大结的人要少吃 。
贫血补血阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意搭配
温馨提示：可以直接陪固元膏食用 ， 磨粉冲糊吃也不错 。
清热祛湿茯苓、薏仁、莲子随意搭配 。
温馨提示：搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好 。
三高人士银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意搭配 。
温馨提示：三高是指高血压、高血脂、高血糖 ， 茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好 。
通便排毒燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配 。
温馨提示：早晨起床喝一杯温开水 ， 再吃上述配方的养生糊做早餐。
纤体减肥淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意搭配 。
温馨提示：淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
养发乌发首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配 。
温馨提示：养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻磨粉冲服 。
注意：五谷杂粮的搭配主要根据个人具体情况来定 ， 绝对不是把有益粮食全放在一起就能有好的效果的 。
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