古人有云：“器必铁壶， 壶必紫砂， 杯必景德， 茗必武夷”， 这是品茶之要 。 “器”指的就是老铁壶 。 来自东瀛的煮茶利器———日本老铁壶将在位于金桥路的紫砂文化研究会所展出 。
老铁壶质感古朴， 壶身上绘有葡萄、牡丹、松竹等图案， 淡雅清丽 。 用壶煮出来的汤水清甜， 让用惯了不锈钢热水壶的人感到口感一新 。
据介绍， 这批老铁壶的年龄都在100多岁， 多来自龙文堂、龟文堂等日本知名堂号， 部分壶身上还有作者落款， 证明这是作者的得意之作 。
江户中期， 日本深受中国文化的影响， 一般百姓因为经济的成长， 都有能力接触茶道， 于是便有了日本铁壶的出现 。 在过去的一两百年里， 铁壶在日本非常普及 。
【百年煮茶利器老铁壶】遗憾的是， 在第二次世界大战期间， 许多铁壶被人为破坏， 加上使用过程中保养不当， 日本老铁壶的存世数量大减， 能够保持至今的完好铁壶非常稀少， 目前国内市价在数千至数万元不等 。
目前， 国内收藏老铁壶之风方兴未艾 。
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