在唐朝以前 ， 如晋杜育《荈赋》所说：“器泽陶简 ， 出自东隅” ， 人们对饮茶的器具就有所选择和专尚 。 到了唐朝 ， 随着饮茶的普及 ， 特别是经陆羽的宣传倡导 ， 茶具制造业急剧地发展了起来 。 古今饮茶的方法、习惯不同 ， 茶具的构成和形制也相差甚大 ， 单陆羽《茶经》所列 ， 当时的茶具就有２０多种 。 据《封氏闻见记》载 ， 陆羽《茶经》所定的这套茶具一传开 ， “远近倾慕 ， 好事者家藏一副” 。 这套茶具的畅销 ， 也就牵动了陶、冶、漆、石、竹、木等各种手工业的发展 。 另外 ， 各地风尚不同 ， 唐朝实际生活中使用的茶具 ， 远较《茶》所载复杂 。 单以煮茶的容器说 ， 《茶经》只列鉙（釜）一种 ， 但《全唐诗》所记 ， 还有鼎、铛、盂等形制 。 再以鼎来说 ， 其质地又有陶、石和金属之分 。 在金属的茶鼎中 ， 又以龙州、舒州所产著名 ， 如皮日休诗称：“龙舒有良匠 ， 铸此佳成样 。 ”《茶经》中没有提到“壶” ， 但黄滔《题郑山人居》有“终期宿清夜 ， 斟茗说天召”句 ， 说明唐代茶具中还应有“壶” 。
唐人在茶具中 ， 尤其讲究和重视茶碗（也称茶瓯） 。 这显然与当时品茶艺术的提高是一致的 ， 说明这时不但已注意茶叶的香气、滋味、还开始重视到茶的汤色 。 陆羽《茶经》对全国所产的茶碗有这样评述 ， “盌：越州上；……越州瓷、岳瓷皆青 ， 青则益茶 ， 茶作白红之色；邢州瓷白 ， 茶色红；寿州瓷黄 ， 茶色紫；洪州瓷褐 ， 茶色黑 ， 悉不宜茶 。 ”越窑烧制的茶器 ， 如前所说 ， 在晋朝就已闻名 。 至唐朝经陆羽这么一评述 ， 就更加名嗓全国 ， 所以越也就成为唐朝诗词中常加吟赞的内容：如孟郊《凭周况先辈与朝贤乞茶》说：“蒙茗玉花尽 ， 越瓯荷叶空”；施肩吾《蜀茗词》赞：“越碗初盛蜀茗新 ， 薄烟轻处搅来匀”；郑谷《送吏部曹郎中免官南归》称：“筐重藏吴画 ， 茶新换越瓯”；郑谷《题兴善寺》又诗：“藓侵随画暗 ， 茶助越瓯深”；韩逗崽痢芬鳎骸笆？纸麝煤沾笔头 ， 越瓯犀液发茶香”等等 。
“越瓷因茶著” ， 到唐末五代时 ， 越窑还被定作为专门烧制茶盏的贡窑 。 徐夤《贡馀秘色茶盏》吟：“捩翠融青瑞色新 ， 陶成先得贡吾君 。 ”由于入贡 ， 越瓷工艺便更趋精绝 ， 以致因其色泽之青翠欲滴 ， 而在当时出现了用“神秘”来极言其瓷色的纯净了 。
【茶具手工制造业的崛起】唐朝茶碗的产地 ， 除《茶经》提到的越、邢、鼎、婺、青、岳、寿、洪等窑以外 ， 《全唐诗》刘言史“湘瓷泛轻花 ， 涤尽昏渴神” ， 李群玉的“满火芳香碾曲尘 ， 吴瓯湘水绿花新”中所说 ， 当时还有湘窑和吴窑等较有名的产地 。 另如对评茶所尚的瓷色 ， 据《记事珠》载：“建人谓斗茶为茗战”；《全唐诗》吕岩《大云寺茶诗》称：“兔毛瓯浅香云白 ， 虾眼汤翻细浪俱” ， 说明在福建和两广一带品茗所尚的瓷色 ， 就一反陆羽推崇的青瓷 ， 而另好黑盏 。 过去一般据蔡襄《茶录》“茶色白 ， 宜黑盏；建安所造者绀·５１３·茶史初探黑 ， 纹如兔毫”的记载 ， 称斗茶和黑瓷兔毫茶盏 ， 是起始于宋朝福建 。 由上说明 ， 其时间至少还可上推到唐朝末年 ， 而且黑盏也非始建安 ， 唐末、五代 ， 广西就有生产 。
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