以前吃便捷的袋装食品通常是泡面 ， 现在袋装的便捷食品越来越多 ， 有粉丝、有河粉、有饭 ， 等等 。 今天小编给大家分享一下鸡蛋河粉（汤）的做法 。 工具/材料 材料：河粉1包 娃娃菜6-7叶 枸杞 鸡蛋 油 姜
操作方法 01 炒鸡蛋：
取一小块姜 ， 清洗干净 ， 切成姜片；
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将鸡蛋打入锅里；
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02 煮汤汁：
待鸡蛋结块后 ， 将鸡蛋翻一面 ， 煎成荷包蛋；
往锅里加入适量的水；
取1小把枸杞 ， 洗一下 ， 放入锅里一起煮开；
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03 备娃娃菜和河粉：
摘6-7叶娃娃菜 ， 放到水里泡洗干净 ， 再切成小段；
将河粉拆开包装 ， 备用；
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04 【汤 鸡蛋河粉的家常做法】下河粉：
待锅里汤汁煮开后 ， 再继续煮 ， 煮到锅里汤汁变成淡黄色；
再将河粉下入锅里 ， 用锅铲将河粉压入汤汁里；
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05 下娃娃菜：
待锅里的河粉煮软后 ， 将娃娃菜沥干水分 ， 下入锅里 ， 翻搅几下 ， 煮开；
娃娃菜熟得很快；
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06 调味：
待娃娃菜煮到叶子变软时 ， 加入适量的盐和味精或者将原配的调味包都拆开加入 ， 翻搅均匀 ， 再煮开 ， 就熟了；
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07 完成、食用：
袋装的河粉通常熟得比较快；
锅里汤汁再煮开后 ， 就可以关火食用了；
如果不是袋装的河粉 ， 最好多煮一下 ， 才能熟透 。
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以上内容就是汤 鸡蛋河粉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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