选择新鲜肥嫩、形态规整的草莓，可以在烹饪和美食食品中达到更好的效果 。草莓的下部也需注重清洗，因为它很容易藏有细菌和污垢 。在处理和保存草莓时，尽量避免切割或压碎，以免其流失营养物质 。而草莓的保存主要以低温、干燥为主，可以在冰箱保鲜室中保存，但也不能过久保存，以免口感和营养价值下降 。
在草莓季节，不妨多多品尝这美味的小果子，并注意适量食用，享受它为身体带来的健康与美味 。
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