教你在家自制黑椒牛柳意大利面

随着让人们生活水平提高 , 越来越多的人喜欢上了西餐 , 西餐的做法其实也不很复杂 , 下面教大家一下自制黑椒牛柳意大利面的方法 。 工具/材料 意大利面、牛里脊肉、黑胡椒、青、红椒、洋葱等 。
操作方法 01 在锅中倒入清水煮至沸腾 , 加入意大利面 , 大约10分钟左右即可煮熟 。 原理同煮面条一样 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

02 在煮面的同时 , 可以洗洗配菜 , 将青、红椒、洋葱洗净 , 切丝备用 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

03 意大利面煮好后 , 捞出 , 过凉水冲 , 盛入容器里备用 。 用凉水过一下不是为了让意面冷却 , 而是不易粘连和膨大 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

04 牛里脊肉洗净切细丝 , 加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀 , 腌渍5分钟左右 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

05 炒锅中加入适量油 , 大火烧至八成热时 , 加入牛肉丝炒熟 , 盛入盘中备用 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

06 将炒锅刷洗干净 , 重新倒入食用油烧热后 , 加入切好的青红椒丝与洋葱丝 , 炒至熟时 , 放入意面 , 加入盐、鸡精、黑胡椒、老抽、生抽 , 加少量水 , 翻炒 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图

07 【教你在家自制黑椒牛柳意大利面】关火 , 加入牛肉丝进行搅拌即可 , 根据个人口味可以适当调整调料分量 , 最后出锅装入盘中 。

教你在家自制黑椒牛柳意大利面

文章插图



以上内容就是教你在家自制黑椒牛柳意大利面的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

    推荐阅读