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正宗葱油面怎制作首先把面焯熟 ， 之后加入糖和酱油迅速搅拌 。最后在面上放葱花后淋上热油即可 。
1. 在锅里加入适量的水 ， 等水开后加入适量的生面条 ， 煮熟 ， 关火 ， 用凉水抄一下 ， 盛出到容器里 。
2. 在装有熟面条的容器中 ， 迅速加入少量糖（提鲜 ， 依个人口味）和适量的面条鲜（酱油） 。
3. 趁面条还没冷却 ， 迅速搅拌 ， 让面条入味 。
4. 将切好的葱花或葱白放在面条上 ， 中间位置 。
5. 在油锅中加适量油 ， 加热 ， 八成热 。
6. 油趁热倒在葱花上 ， 一定要听见呲呲的声音 ， 油温才算是好的 。
7. 搅拌面条 ， 这时候就可以吃了 。
【正宗葱油面怎么做】
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