炖排骨营养丰富，味道鲜美，深受广大食客喜爱的一道菜肴 。 下面小编就把清炖排骨的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料 排骨，葱，姜，蒜，八角，香叶，料酒，白醋，盐，鸡精，开水等等
操作方法 01 猪肋排斩成小块清水洗净，时间允许的话浸泡一小时
文章插图
文章插图
02 锅中加凉水放入排骨加点料酒和几片姜煮沸去血沫
文章插图
文章插图
文章插图
03 焯好水的排骨控干水分备用
文章插图
文章插图
04 葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片，八角，香叶备好
文章插图
05 热锅加油放入焯过水的排骨，炒干水分放葱段，姜片，蒜，八角，香叶爆香
文章插图
文章插图
文章插图
06 烹入料酒、白醋翻炒均匀加入足量的开水，大火烧开改小火慢炖一小时
文章插图
文章插图
07 【炖排骨的家常做法】炖制一小时后加适量的盐调味儿，再炖20分钟左右关火加少许鸡精调味即可
文章插图
文章插图
08 出锅装入汤碗中，开始享用美味吧！
文章插图
以上内容就是炖排骨的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 家常菜之清蒸螃蟹的做法
- 与朋友交言而有信的意思与朋友交言而有信的感悟
- 卜算子咏梅中的卜算子指的是什么 卜算子咏梅中的卜算子是什么意思
- 狗拉稀怎么回事
- 猫睡觉的时候抽搐
- 抱朴子作者是谁 道教著作抱朴子的作者是谁
- 猫口臭的原因是什么
- 猫咪多大开始驱虫
- 过松源晨炊漆公店其五主旨 过松源晨炊漆公店其五的主旨
- 如何制作正宗川味土豆烧排骨