做法： 猪肝用料酒 ， 姜腌制20分钟！
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做法：
1. 猪肝用料酒 ， 姜腌制20分钟 。
2. 肉切丝 ， 抓淀粉 ， 放油 。
【求助猪肝炒肉丝的做法】3. 下蒜 ， 姜 ， 辣椒煸香 。
4. 放入肉丝 ， 炒30秒 ， 放入适量盐 ， 酱油 。
5. 下猪肝 ， 煸炒30秒 ， 放入蔬菜精 。
6. 点2滴香油 ， 放入葱沫出锅即成 。
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