【乙肝患者吃什么食物好？推荐乙肝患者必吃的5种食物】 乙肝患者吃什么食物好？乙肝患者很容易引起旧病复发 。所以 ， 乙肝夏季如何调理饮食很重要 。那么乙肝患者吃什么食物调理好？
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乙肝患者必吃的5种食物 1、豆制品
豆制品含有丰富的蛋白质 ， 各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助 。
2、牛奶
含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素 ， 是肝炎患者理想的天然美食 。乙肝患者饮用牛奶不宜加糖 。建议乙肝患者在睡前饮用牛奶效果最佳 ， 既能充分吸收利用牛奶的营养 ， 还可以促进睡眠 。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖 ， 可增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力 ， 从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力 。其富含的多种矿物质和酶类 ， 它们发生协同作用后可显着提升机体的免疫能力 。因而 ， 对于乙肝病毒携带者来说 ， 是能吃蜂蜜的 ， 但一定要控制好量 。
4、绿茶
每天饮一至两杯绿茶对于预防肝炎及肝癌有帮助 ， 绿茶有抗凝血功能 ， 还能活血化瘀、减轻白细胞下降 ， 饮用的绿茶因为含有绿茶素 ， 对于预防肝炎、癌症有一定帮助 。不过饮茶应适时适量 ， 茶不宜太浓 。
5、红枣
红枣内含有三萜类化合物的成分 ， 可以抑制肝炎病毒的活性 。此外 ， 红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能 ， 有保护肝脏、增强免疫力的作用 。另外 ， 一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低 ， 而红枣富含氨基酸 ， 它们有利于蛋白质的合成 ， 可以防止低蛋白症状 ， 达到健脾养肝的目的 。
乙肝患者食疗方 1、冰糖银耳粥
银耳含丰富的蛋白和人体必须得氨基酸及少量脂类 ， 且含大量胶原物质 ， 能降低血脂和血液粘稠度 ， 消除自由基 ， 增加肝脏血液循环 ， 抑制脂肪的肝脏沉积 ， 保护肝细胞膜的完整 。
另外 ， 银耳内含的多糖物质能提高集体免疫功能 。本品为滋补肝肾 ， 养颜同便的滋补品 。
2、红枣枸杞子汤
红枣含多种糖类 ， 提供肝脏各种营养和能量 ， 含有大量的维生素A、B2和C等 ， 能保护肝细胞膜抗氧化 。枸杞子含维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质、 能补血降压 ， 抑制脂肪在细胞内沉积并促进肝细胞再生 ， 还可以降低血脂和胆固醇 。本品适用于肝硬化、脾功能抗进患者 。
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