好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

西葫芦是一种营养丰富、味道甘甜的蔬菜 。 将西葫芦加点五花肉一起炒, 味道很好 。 今天小编给大家介绍一道五花肉炒西葫芦 。 工具/材料 材料:五花肉 西葫芦 姜 葱 蒜 盐 油 味精
操作方法 01 取2-3个蒜头, 去膜, 切成蒜末;取1-2根小葱, 清洗干净, 切成葱花;取1小块姜, 切成姜片;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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02 【好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法】取1根西葫芦, 清洗干净, 去皮, 切成薄块;将五花肉清洗干净, 切成薄片, 越薄越好;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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03 开火, 加入适量的食用油, 待油温升高, 下五花肉翻炒至表面呈现金黄色、略微出油;再将五花肉拨到一边, 下蒜末和姜片炒出香味;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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04 待蒜末和姜片炒出香味后, 再下切好的西葫芦入锅里翻炒;一直翻炒到西葫芦变软、7-8成熟为止;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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05 待西葫芦7-8成熟了之后, 将五花肉和西葫芦翻炒均匀;再继续炒, 一直翻炒到西葫芦熟了为止;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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06 待西葫芦和五花肉炒都熟了之后, 将之前切好的葱花下入锅里, 翻炒均匀;入锅喜欢辣味的, 这里也可以下适量的辣椒一起翻炒;

好吃的五花肉炒西葫芦的家常做法

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07 再下适量的盐、味精进行调味, 翻炒均匀后, 就可以出锅了;喜欢颜色深的, 也可以下点酱油上色 。

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