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立秋养生小常识 秋季为人体最宜进补季节( 二 )

生活百科立秋


二 。精神调养
立秋是秋天的天始 ， 人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态 。此时 ， 精神调养切忌悲忧伤感 ， 即使遇到伤感的事 ， 也应主动予以排解 ， 要做到内心宁静 ， 心情舒畅 。
三 。饮食调养
古人认为“秋天宜收不宜散” ， 饮食方面“秋不食辛辣” ， 少吃辛辣食物 ， 顺应自然界的变化 。同时 ， 立秋湿热交蒸 ， 饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法 。可多食酸、甘味食物 ， 佐以苦味食物 ， 如胡萝卜、蕃茄、冬瓜、沙葛、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等 。
四 。药膳
百合莲子莲藕汤：粉莲藕250克 ， 鲜莲子50克 ， 鲜百合30克 ， 冰糖适量 。将莲藕洗净 ， 切小粒 ， 鲜莲子洗净(不去莲子心) ， 鲜百合洗净 ， 三者一同放入砂锅 ， 加适量清水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮至莲藕、莲子酥软即成 ， 调入冰糖 ， 即可食用 。具有健脾益肺 ， 清心安神的功效 。
根据中医“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的原则 ， 立秋时进补十分必要 。但进补不可乱补 。
立秋吃什么
健脾胃素食进补首选板栗
据省中医院珠海医院治未病中心副主任医师成杰辉介绍 ， 相比夏季而言 ， 立秋后人们食欲会好转 ， 不妨补充一些有营养、易消化的鱼、蛋等 ， 给肠胃一个调整适应期 。秋季进补不一定非靠肉食 ， 新鲜上市的素食对于秋季进补作用也非常明显 ， 比如板栗 。秋季是板栗营养价值最高的时候 ， 不妨吃些栗子粥、栗子糖水、板栗烧鸡等 ， 有养胃健脾的作用 。此外 ， 红薯和萝卜也是秋季食补的很好食物 。
助养肺多食酸味蔬菜水果
【立秋养生小常识 秋季为人体最宜进补季节】
据介绍 ， 立秋进补的原则是“少辛多酸” ， 尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物 ， 适当多食酸味水果和蔬菜以助养肺 ， 如葡萄、番茄、柠檬、菠萝 ， 以止泻祛湿 ， 健胃消食 ， 增进食欲 。立秋后 ， 属长夏 ， 为脾所主的季节 ， 当以健脾去湿为主 。要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物 ， 可使体内湿热之邪从小便排出 ， 另能调理脾胃功能 ， 为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础 。

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