１、最佳蔬菜
既能提供丰富的养分 ， 又有抗癌功效的蔬菜当为最佳 。红薯 ， 它既是维生素的“富矿”（每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求） ， 又是抗癌能手 。日本专家的测试资料表明 ， 就抑癌作用而言：红薯、花椰菜、空心菜、花菜、芹菜、茄子、甜椒等表现不俗 。
２、最佳水果
美国专家根据果内维生素、矿物质、纤维素以及热量的蕴藏量进行综合评估 ， 结果确定10种为营养最佳水果 ， 首为番木瓜、次为甜瓜 ， 其余依次是草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏子、柿子与西瓜 。
３、最佳肉食
据法国专家报告 ， 鹅鸭脂肪量虽不少于畜肉类（猪、牛、羊等） ， 但其化学结构接近了橄榄油 ， 不仅无害且有益于心脏 。德国专家则称鸡肉为“蛋白质的最佳来源” ， 其脂肪量也比牛肉低得多 。此外 ， 兔肉美容减肥 ， 鱼肉健脑护心 ， 与食肉一样优于畜肉 ， 堪称为肉食中的佳品 ， 值得推荐 。
４、最佳汤食
种种汤食中以鸡汤最佳 ， 除向人体提供大量优质养分 ， 还有医疗作用 。特别是母鸡汤中含有特殊物质 ， 有防治感冒与气管炎的作用 ， 尤其适宜于冬春季节饮用 。
５、最佳零食
合理吃零食对健康有一定益处 ， 何谓合理？原则之一 ， 既能获取养分 ， 又不使人增胖的食物 ， 梅干、葡萄干等堪当此任 。
６、最佳纠酸食物
【养生食品中的六个最佳】肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阴离子的酸根 ， 可使血液偏酸 ， 但此类食品营养丰富 ， 是人们的主要食物 。为防止变成酸性体质 ， 需要吃一定量的碱性食物 ， 抵消过多的酸性成分 ， 恢复正常的酸碱度 ， 其中海带碱度最高 ， 享有“碱性食品之冠”的美称 ， 故每星期吃3-4次海带 ， 可保护血液的正常酸碱度而防病强体 。
推荐阅读
- 健康养生芒种节气养生保健小常识
- 周末养生法让你快速回复健康状态
- 养生保健之最佳的时间
- 养生八大忌你犯了几个
- 中医中的同身寸如何理解
- 中医养生学 养生书籍
- 夏季养生保健好习惯培养和饮食调养很重要
- 中医养生学文摘 养生环境的基本概念和分类
- 日常生活中的减盐妙招
- 道家养生 道家的自然养生思想