有午睡习惯的人比较不会老 ， 欧美人士有所谓的下午茶时间以为refreshment﹝恢复精神﹞ ， 多数老外一到下午就猛喝咖啡 。推究其因乃没有午睡习惯而不得不靠咖啡提神 ， 中午睡一小时等于晚上睡三小时 ， 如果平均一天需八小时睡眠 。午睡一小时则夜间只需睡五个小时足矣 。
西方人不知午睡的妙用 ， 无论男女都比同年纪的中国人明显的苍老许多 ， 关键全在午睡有无 。西方人因为老得快 ， 所以化妆品特别发达 ， 举凡仕女牌化妆品都来自欧美 ， 尽管面部修饰如何高超 ， 像影集朝代中的琼考琳丝虽已年高六十 ， 化妆后宛若妇 ， 却无法遮掩特有的火鸡颈 ， 一下子就让人看穿年纪 ， 皮肤出现皱纹及鬓发变白都是老化的表征 。
老化据说和人体内疲劳物质有关 ， 睡眠的作用即是除去此疲劳物质 ， 大凡从事重劳动者比同龄的白领阶级无不显得特别苍老可作为左证 ， 疲劳物质会造成血液循环障碍 ， 所以只要血液循环顺畅就可对付衰老 ， 老人生病卧床过久 ， 探视者会发现病人一头乌发顿时变白 ， 就是因为缺乏运动使血液循环衰退所致 ， 女人一生中睡眠平均比男人多一小时 ， 此多出之一小时即专属美容之用 。
3、一个星期只能吃四颗蛋 。
【这些常识一直损害我们的健康】吃太多 ， 对身体不好 。
一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋 ， 以增强体质 。然而 ， 效果往往并不明显 ， 甚至出现副作用 ， 诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力 ， 严重者还可导致昏迷 。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征” 。
体虚之人、大病初愈的患者和产妇 ， 都会因各种原因引起肠胃消化机能减退 ， 此时若大量吃鸡蛋 ， 就会增加消化系统的负担 。多吃鸡蛋 ， 体内蛋白质含量过高 ， 在肠道中造成异常分解 ， 产生大量的氨 ， 一旦氨溶于血液之中 ， 则对人体有害 。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败 ， 产生羟、酚、吲哚等 ， 因而会出现“蛋白质中毒综合征” 。按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看 ， 每日吃2～3个鸡蛋就足够了 。
4、饭后吃水果是错误的观念 ， 应饭前吃水果 。
消化环境与消化时间
酸碱性环境决定食物的消化速度 ， 如蛋白质须在强酸条件下 ， 淀粉须在碱性条件 ， 而脂肪须在中性偏酸的环境 。另外 ， 淀粉类食物的排空时间约为2至3小时；蛋白质类食物的排空时间约为4小时；脂肪类食物的排空时间约为6至8小时 。如果单独摄取水果时 ， 水果停留于胃的时间不会超过1小时 ， 而后进入小肠吸收 。因而若在用餐后才吃水果 ， 则水果的消化会延迟到最后 ， 所含的糖分会发生发酵作用 ， 造成食物的腐败 ， 使人有腹胀、打嗝、吐酸、口臭等现象 ， 同时干扰到营养成分的吸收 。
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