6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖 , 也不要喝太多 。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念 , 因为任何食物都有寒热温凉的属性 , 它们之间会发生相生相克的作用 。搭配好了 , 可以功效倍增;搭配错了 , 则会降低食物营养的吸收 , 严重的还会引起中毒反应 。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋 , 或是把鸡蛋打在豆浆里煮 , 也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平 , 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分 , 单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶 , 与蛋清中的卵松蛋白相结合 , 会造成营养成分的损失 , 降低二者的营养价值 。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实 , 鸡蛋和白糖同煮 , 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收 , 对健康会产生不良作用 。
7、空腹时不要吃蕃茄 , 最好饭后吃 。
许多人爱吃蕃茄 , 肚子饿时也拿蕃茄来充饥 。
但是却不知道 , 蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性成分 。这些物质会与胃酸发生作用 , 形成难溶解的“结石” , 从而阻塞胃的出口──幽门 , 使胃内压升高 , 造成急性胃扩张 , 引起腹痛、呕吐 , 甚至发生失液性休克 。
因此 , 最好是在饭后再食用番茄 。
睡前三小时不要吃东西 , 会胖
8、睡前三小时不要吃东西 , 会胖 。
很多人都喜欢在睡觉之前吃一些零食 , 这是一个不好的习惯 。在睡前三小时内 , 最好不要吃任何东西 。我们睡觉时 , 肠胃也会跟着休息 , 所以吃完东西后马上睡觉的话 , 对我们的消化和吸收都会有影响 。早上 , 胃里的东西基本维持和昨晚一样的状态或是只消化了一点点;即使消化了但是没活动就睡 , 第二天早上又不需要太多的热量 , 所以那些食物就会储存起来 , 变成你身上的肥肉!
晚上睡觉的时候 , 我们的身体里只会分泌胰岛素 , 胰岛素的任务是降低血糖、促进脂肪堆积 。所以 , 如果可能的话 , 早一点吃晚饭 , 或是吃一些简单的零食 , 完全消化之后再去睡觉 , 这样才是健康的饮食习惯 。
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