切勿闯入7大自以为是新“钙”念红灯

【切勿闯入7大自以为是新“钙”念红灯】在漫长的人生道路上,骨骼健康、补钙缺钙等两大方面都是人们十分关心的问题 。对此,有的人认为吃牛肉有利于骨骼健康,也有的人认为喝牛奶对补钙没有帮助……那么,对于这些问题你到底是如何看待的呢?事实上,这些都是一些常见的补钙等养生误区 。不要着急,接下来为你理清7大新“钙”念,希望对你有用呦!
切勿闯入7大自以为是新“钙”念红灯
1、自以为是吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉 。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是钙缺乏相当严重的人 。这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样 。
同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收 。
所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉 。
2、自以为是吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜 。
他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关 。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙 。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜 。
3、自以为是水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭 。
实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质 。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架 。
如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生 。
4、自以为是喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失 。
可乐是其中害处最大者——因为其中含有磷酸 。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收 。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量 。
茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的 。
5、自以为是喝牛奶对补钙没有帮助
虽然有人宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不完全正确 。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%.每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸 。

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