薏米是一种很有营养价值的食物 ， 具有很好的祛湿功效 ， 薏米的吃法很多 ， 一般都是熬粥食用 。肠胃不好的人可以多吃薏米 ， 具有很好的健脾消食的功效 ， 但是薏米性寒 ， 不适合长期大量的食用 。
薏米的功效：
美容 ， 养眼 ， 去除体内的湿气 ， 不过加上红豆煮粥效果会更好 。薏米又名苡仁、苡米、苡米仁 ， 是常用的中药 ， 又是普遍、常吃的食物 。
薏米的作用：
1. 擅长健脾止泻熟薏米可以自己动手炒 ， 也可以去中药店买 。共同点都是药性平和 ， 擅长健脾止泻 ， 是治疗脾虚湿盛泄泻的良药 。不同是炒薏米比麸炒的除湿效果好 ， 健脾渗湿 。
比如有的人容易拉肚子 ， 知道薏米能治疗脾虚泄泻 ， 经常煮薏米汤喝 ， 却不见效果 ， 这是因为用的生薏米性偏凉 ， 如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝 ， 效果就很明显了 。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出 。
2. 缓解食少、腹胀中医认为 ， 具有补脾作用的药物 ， 经过麸炒可增强疗效 ， 缓和某些作用猛烈的药物药性 。如果是脾胃不好 ， 总是吃不下东西 ， 要么吃点食物就腹胀 ， 总觉得不舒服 ， 在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃 ， 就能有效缓解食少、腹胀 。会吃才能有效果 。
3. 利水消肿人们平时食用薏米时 ， 多半是直接煮汤煮粥服食 。还可以用薏米炖冬瓜 。由于冬瓜味甘淡而性寒 ， 功效以利水消肿着称 ， 是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品 ， 和薏米配伍一起食用 ， 就像物理学上的同向合力 ， 作用更大 。
这道汤的最大功效就是利湿、消肿、减肥 ， 对于有浮肿症状和多湿体胖的人很适用 ， 同时对四肢关节疼痛、屈伸不利和白带多而混浊有一定疗效 。冬瓜性寒 ， 因此在与薏米炖汤的时候 ， 一定要加入能驱散寒气的葱和姜 。
4. 补肺止渴薏米煮猪肺 ， 既能补肺止渴 ， 又能健脾利水 。猪肺1个 ， 薏米30克 ， 调料适量 。制作时 ， 将薏米洗净捣碎为末 。将猪肺洗净 ， 洗时把清水灌入注意 ， 先用冷水轻轻淘洗 ， 不要用力揉搓 ， 由于薏米较坚韧 ， 难以煮熟 ， 因此煮前需浸泡2-3小时 。泡米用的水要与米同煮 ， 不能丢弃 ， 这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失 。
推荐阅读
- 瘦腿提臀的方法是什么？
- 暴走和跑步哪个减肥？各有各的好
- 秋季运动会新闻稿
- 常用生姜水泡脚有五大功效与作用！
- 怎么样可以很好的提臀呢
- 肠炎的症状有哪些？肠炎如何预防？
- 15个护肤臭毛病 让你的脸速老10倍
- 怀孕29周宫高多少
- 骑自行车对减肥真的有效果吗？
- 秋季运动会的入场词