打赢考前保健疯狂战( 四 )


卓越教育陈博士建议:对孩子心中的烦恼,家长应和老师配合,给予及时的疏导和消除 。对孩子的每一点优点、每一次进步,家长都应给予鼓励和赞扬,以增强孩子的自信心 。家庭应是孩子学习和生活的一个平静的港湾,家长应千方百计地给孩子营造一个宽松愉悦的家庭环境,使孩子能有一个健康的心理进行复习备考 。
专家提示高考饮食五大注意:越是关键越要平常
随着6月7号高考日的日益临近,辛苦的高三学子们越来越被社会关注,高三学子集体打吊瓶上自习、全班男生打赤膊考试等等报道也常见诸报端,到底高考期间应该怎么照顾好考生的饮食起居,尤其是在吃方面应该怎么注意成为很多家长关注的焦点 。专家提示高考饮食要注意五个方面,越是关键时期越要保持正常状态,规律作息、正常饮食才最重要 。
第一 吃熟不吃生
临考期间,不少家长会花样百出地为考生调整饮食,营养专家时启国表示,健康熟悉的食物最利于放松考生心情 。同时,对食物的摄入要比平时适当地减少,以七成饱为宜,因为考生在紧张疲劳时,胃肠的排空能力较平时弱,少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳,也有助于减轻胃肠的压力 。在高考期间,要想保持旺盛的精力和充沛的体力,一日三餐很重要 。主食不要过于精细,最好是以粗粮为主的米面混合食物 。
第二 宜清淡不宜油腻
动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等,包括一些洋快餐、炸薯条等等,都不能作为一餐的主菜主食,因为这些食品不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲和吸收 。多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑作用,还会因油脂含量比较高,导致考生上火,所以每次食用不应超过25克 。
值得一提是高考期间食用油使用,最常用的办法是多使用一些新鲜健康的花生油,花生油富含不饱和脂肪酸营养丰富且脂肪酸构成较合理,较之动物油更易吸收,热量也更为合理 。,可以有效提高人体抗压能力和情绪控制能力,对调节植物神经有着重大意义 。
不过专家提示,由于花生油容易被氧化,对新鲜的要求较高 。目前市面上主流花生油品牌对新鲜问题最重视的是龙大,其独创的“六大鲜香技术”,从选材、压榨再到储存全面保证了花生油的新鲜 。
第三 补充营养品必须适当 宁吃食物不吃药
不要迷信目前市场上的保健品,因为目前还没有足够确定性的证据证明,保健品可以提供对考生智力、身体的有益帮助,还是以自然的食品为最好,健脑益智的营养也能从很多天然食品中摄取,比如:鱼类、虾类、贝类、坚果、牛奶类、豆类、蛋类(特别是蛋黄)、香菇、苹果、柑橘、海带、胡萝卜和花菜等 。

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