维生素D的成人推荐量是5微克至10微克 ， 相当于35克鲱鱼片 ， 60克鲑鱼片 ， 50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇 。维生素D的上限是20微克 。
维生素E的成人推荐量是14毫克 ， 最高摄入量目前并没有定制参考值 。李主任说 ， 用于小鼠实验的1000毫克维生素E ， 实际折算到人体 ， 是不可能用到那么多量的 。
有了这些数据作参考是不是就需要“算着吃”维生素呢？专家表示 ， 这也大可不必 。
一方面是因为维生素的损失是不可估量的 ， 比如吸烟者的维生素C消耗量就大 ， 嗜酒的人维生素B1的消耗量大 ， 这是没办法具体量化的 。另一方面 ， 按照“膳食宝塔”（每天应吃主要食物种类和摄入量）的膳食结构用餐 ， 是不可能维生素过量的 。刻意补充维生素也没有那么容易过量 ， 但是也需要对自己多加提醒 。特别是一些不正规的保健品 ， 容易存在用量和真假的问题 。
“胶囊族”注意啦 比吃维生素更重要的是吃好饭
现代人有一个错误的理解 ， 认为补充维生素 ， 吃维生素就行了 ， 事实上首选应当是合理安排膳食结构 。
如果按照“膳食宝塔”正常饮食 ， 吃到25个种类 ， 一般是不需要额外靠膳食补充剂来补充维生素的 ， 各种食物中含有充足的维生素 。“维生素A多存在于动物肝脏、绿色蔬菜 ， 维生素B族多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类 ， 维生素C多存在于新鲜蔬菜、水果 ， 维生素D多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品 ， 维生素E多存在于谷物胚芽、植物油 ， 维生素K多存在于绿叶蔬菜 。没有哪一种食物是含有人体所需的全部营养素的 ， 所以我们要合理搭配饮食结构 。”
当然 ， 比如出差或者旅游时 ， 膳食简单 ， 可以用膳食补充剂来做偶尔替代 ， 但是不能做长久的替代 。“白领们应该关注自己的生活方式 ， 例如要注意烹调方式 ， 油煎炸都会使得维生素丢失 。”
缺乏维生素的6个信号
维生素A不足
皮肤粗糙、瘙痒 ， 指甲出现深刻的白线 ， 头发干枯 ， 记忆力减退 ， 心情烦躁及失眠 ， 眼球结膜干燥 ， 泌尿道结石 。应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油 。
维生素B1不足
对声音过敏 ， 对音响有过敏性反应 ， 小腿有间歇性的酸痛 ， 患脚气病、神经性皮炎等 。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜 。
推荐阅读
- 五笔中的末尾识别码怎么理解
- 怎么瘦脸快速有效呢？
- 青岛银行贷款利息怎么算
- 跳绳前后的拉伸运动怎么做
- 乳房肿块钙化是怎么回事
- 乳房一侧有肿块是怎么回事
- 杯子上的标签撕掉有胶怎么办呢？
- 多功能运动场怎么做
- 博主常用片尾效果怎么做？剪映制作片尾效果的方法
- 图片滚动视频效果怎么做？剪映制作图片滚动效果视频的方法