③ 看标志性文字 。一般酿造醋包装上标注有“酿造”之类的字样 ， 如果没标注就要谨慎购买了 。
④看配料 。“酿造食醋”一定不可以用醋精勾兑 ， 在选择时可以参考瓶身的酿造标识 。如果添加剂中写明“醋酸”或“冰醋酸”字样的 ， 则只可以叫“配制食醋” ， 否则就是违规 。
2、摇一摇看泡沫 。
配制醋和酿造醋摇晃后均会产生泡沫 ， 但静置一分钟后 ， 配制醋泡泡消失 ， 而酿制醋仍有泡沫 。有专家说 ， 品质好的醋会有一层细小的泡沫浮在上面 ， 能持续较长时间 。而劣质的醋则会有大泡沫泛起 ， 而且很快消失 。
3、看价格 。
一分价钱一分货 ， 酿制醋因为工艺复杂 ， 酿制时间长 ， 成本高 ， 产品的价格也相对较高 ， 一般一瓶酿制醋价格大概是同等量配制醋的2—3倍 。所以购买时切勿贪图小便宜 。
4、看品牌 。
尽量选择大品牌或知名品牌 ， 因为相对来讲 ， 知名品牌或大品牌诚信度更高 。
如何早期发现肾疾病
根据近年来我国流行病学调查显示：慢性肾疾病的患病率为9.3%～13% 。其中糖尿病、高血压等造成的继发性肾疾病呈现快速增长的趋势 ， 已成为终末期肾疾病行透析治疗的常见病因 。而早期发现肾疾病 ， 并给予生活、饮食指导及合理治疗则是避免或延缓向终末期肾疾病发展的唯一方法 。
肾疾病的临床表现
尿液异常
大量蛋白尿患者的尿液中可出现持久的细小泡沫;血尿严重的患者可表现为尿液颜色呈洗肉水样;有些患者尿液浑浊 ， 则有可能是脓尿、盐类结晶或乳糜尿;
尿量异常
有些人在未大量饮水、未使用利尿剂的情况下 ， 尿量> 2500毫升/日 ， 常常提示肾小管间质损害;
夜间睡眠时 ， 尿量>750毫升或夜间尿量>白天尿量 ， 常常反映肾脏浓缩功能有问题 ， 如长期高血压造成的肾损害;
尿量<500毫升/日 ， 提示肾功能受损 。此时 ， 患者常有明显的水肿等水潴留表现 。
除上述异常表现之外 ， 下列情况也应引起重视 。
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