其三 ， 力戒空腹饮酒 。饮酒同时吃些碱性食物蔬菜 ， 可以减轻肝脏的负担 ， 醋拌凉菜以及水果都是不可缺的 。这样既可起中和作用 ， 水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧 ， 减轻酒精对肝脏的毒害 。
其四 ， 少吃肉 ， 尤其是少吃红肉 。从营养角度讲 ， 食用白肉鱼虾肉比食用红肉猪、牛、羊肉与家禽肉更好 。
这也就是所谓吃“四条腿的”不如吃“两条腿的” ， 吃“两条腿的”不如吃“一条腿的”！“一条腿的”食物 ， 除鱼虾外还有包括真菌在内的香菇等 。
暴饮暴食、过贪过饱可导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生 。每当逢年过节 ， 医院内此类病人陡增便是明证 。
为了防止“一顿吃伤 ， 十顿喝汤”的现象发生 ， 平时饮食和会餐时都应搭配合理 ， 酸碱平衡 ， 减少筵席上的“山珍海味” ， 增加蔬菜、瓜果、豆类等碱性食物 。
即使会餐和宴会也应搭配合理 ， 上菜应注意菜肴的荤素搭配 。营养平衡讲究细水长流 ， 因为在一段时间内某种营养物质摄入过多 ， 对健康有百害而无一利 。
一.聚餐提倡分餐制 ， 公筷公勺大家使 。
提倡分餐制是保持健康身体的措施 。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺 ， 避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中 。
二.按时就餐莫贪玩 ， 饮食规律防紊乱 。
新年的饮食还要注意的就是按时按点 ， 不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律 ， 使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱 。
三.清淡少油腻 ， 搭配要合理 。
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高 。节假日活动量比上班时要少 ， 人们又常睡个“懒觉” ， 几天假期又长几斤体重是常见的问题之一 。
因此最好注意调整一下自己的饮食 ， 应该比平时更清淡些 ， 减少脂肪的堆积 。
四.宁可少吃一口 ， 不让胃肠难受 。
聚餐家宴常常是很丰盛的 ， 丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了 ， 造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生 。最好的预防方法就是自我节制 。
五.酒精伤肝又伤身 ， 过量伤己又害人 。
饮酒应限量 ， 节假日饮酒也应该遵循这一原则 。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤 ， 同时 ， 饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等 。
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