用料：鱿鱼、肉类、各类蔬菜！
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用料：鱿鱼、肉类、各类蔬菜 。
做法：
1. 准备新鲜的鱿鱼去皮去内脏洗净 ， 在表面割几刀 ， 不要划断 。
2. 用拌饭酱、孜然粉一起腌制扔冰箱过夜 。
3. 用叉子串起 ， 放在烧烤炉上烤制 ， 中途刷植物油和烤肉酱 。
4. 青口和牡蛎外壳洗净 。
5. 直接放在烧烤炉上烤制 ， 看壳自己打开就好 ， 吃的时候可以淋点柠檬汁之类的 。
6. 豇豆、杏鲍菇洗净烤制 ， 豆腐干表面划几刀烤制 ， 水面筋切片后直接烤制 ， 烤后以撒点孜然粉之类的 。
7. 还可以烤制一些鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等 。
8. 五花肉去皮切小块放入碗中加入蚝油拌匀 。
9. 再加入叉烧酱、胡椒粉一起腌制过夜 。
10. 入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串 ， 烤制过程中记得刷植物油和烤肉酱 ， 如果没有烤肉酱的也可以用之前腌制肉块的酱汁刷几遍 。
【烧烤的做法配方】
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