主料：大芥菜5000克！
文章插图
主料：大芥菜5000克 。
辅料：清水 。
盐菜的做法步骤：
1. 清洗干净芥菜，然后晾干水分 。
2. 芥菜切成细丝，放入蒸锅蒸至熟透 。
3. 蒸熟后放在竹盘中晒制，晒干后，再放入蒸锅中蒸制 。
4. 然后再入蒸锅，进行第三次蒸制 。
5. 晒至干爽即可 。
【请教一个盐菜的做法】
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