紫沙陶壶是茶具中的一种, 在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位 。 其质朴的特质与深刻的艺术思想完美结合, 成为中国茶文化中很需要的一页 。 我国茶具是从陶到瓷的发展过程, 到明清之时, 瓷器已发展到光辉的顶峰 。 紫沙壶本起于宋代, 到明代忽然异军突起, 数十年间即达到狂热的程度 。 而由明至今, 紫沙壶身价一直未减, 许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫沙珍品 。 明人对紫沙壶是评价极高的 。 周密《宜都壶记》说;“今吴中较茶者, 必言宜兴瓷 。 ”《阳羡名壶》说:“台湾郡人, ……最重供春小壶, 一具用之数十年, 值金一笏 。 ”《桃溪客话》载:“阳羡名壶, 自明季始盛, 上者与金玉同价 。 ”明代一把好紫沙壶, 甚至可抵中人一家之产, 常与黄金争价 。 至今, 紫砂名壶甚至成为某些人一生追求、寻觅的目标 。 是什么原因使紫沙壶在我国茶文化发展史上得到这样的殊遇呢?新技艺的发现固然是某种器具兴起的基本要素, 但是否能够推广则主要看是否合乎社会需要 。 所谓社会需要, 一是物质需要, 二是精神需要 。 所以, 紫沙壶的出现, 主要还要从茶与人的变化中探讨基因 。 我国古代中原及江南各地多流行绿茶, 绿茶重在自然色泽, 品味清淡, 沙壶吸香, 自然于绿条不宜 。 而到明代, 发酵、半发酵茶出现了 。 这种茶要求浓泡、味重, 而瓷器久泡茶味易馊 。 而且汁浓壶必不可很大, 一壶揣于怀中, 沙壶手感好, 有自然、温厚、平定之感, 并且储之较长茶汤亦无“熟烂气” 。 紫砂壶以宜兴、阳羡、潮州等地特种粗沙而制, 无土气, 不夺香, 又无热汤气, 泡茶不失厚味, 色、香、味皆不易失, 甚至注茶越宿, 暑月不馊 。 一壶在手, 既觉温暖, 又不烫手 。 这些, 正是半发酵茶和红茶类的要求 。 所以, 若无此类散茶的出现, 无论文人如何提倡, 不适用之物也是行不通的 。 这是物质基础 。 但是, 紫沙壶之所以能于明代短期内迅速跃居诸种瓷器之上, 甚至达到可加冠加冕的地步, 这主要还是特殊的社会背景所决定的 。 明代, 尤其是晚明至清初, 是社会矛盾极为复杂的时期 。 本来, 明初的文人在茶艺中就追求自然, 崇尚古朴, 但主要是契合大自然而回归于山水之间 。 明末, 社会矛盾继续加深, 许多思想家都尽力想觅求解决社会矛盾的方法而不可得 。 社会问题难以解决, 文人们开始从自己的思想上寻求自我完善或自我解脱 。 于是继宋代程朱理学之后, 明代理学思想又进一步发展 。 特别是王阳明的“心学”, 把释家禅宗思想和道家思想皆溶于儒学之中, 形成一种新儒学 。 三教合一的新儒学继承了程朱理学强调个人内心修养的思想, 一方面提倡儒学的中庸、尚礼、尚简, 同时推崇释家的内敛、喜平、崇定;并且崇尚道家的自然、平朴和虚无 。 这些思想不仅在哲学界、思想界产生重大影响, 也影响到文化界, 继而进入茶学思想之中 。 这时, 社会留给文人的自由天地更为狭小, 想找一块暂时的沙漠绿洲也难得 。 于是, 许多文人只好从一壶一饮中寻找寄托 。 所以在茶艺上, 一方面仍崇尚自然、古朴, 而同时又增加了唯美情绪, 无论对茶茗、水品、茶器、茶案, 皆紫沙陶壶与制壶专家紫沙陶壶是茶具中的一种, 在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位 。 其质朴的特质与深刻的艺术思想完美结合, 成为中国茶文化中很需要的一页 。 我国茶具是从陶到瓷的发展过程, 到明清之时, 瓷器已发展到光辉的顶峰 。 紫沙壶本起于宋代, 到明代忽然异军突起, 数十年间即达到狂热的程度 。 而由明至今, 紫沙壶身价一直未减, 许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫沙珍品 。 明人对紫沙壶是评价极高的 。 周密《宜都壶记》说;“今吴中较茶者, 必言宜兴瓷 。 ”《阳羡名壶》说:“台湾郡人, ……最重供春小壶, 一具用之数十年, 值金一笏 。 ”《桃溪客话》载:“阳羡名壶, 自明季始盛, 上者与金玉同价 。 ”明代一把好紫沙壶, 甚至可抵中人一家之产, 常与黄金争价 。 至今, 紫砂名壶甚至成为某些人一生追求、寻觅的目标 。 是什么原因使紫沙壶在我国茶文化发展史上得到这样的殊遇呢?新技艺的发现固然是某种器具兴起的基本要素, 但是否能够推广则主要看是否合乎社会需要 。 所谓社会需要, 一是物质需要, 二是精神需要 。 所以, 紫沙壶的出现, 主要还要从茶与人的变化中探讨基因 。 我国古代中原及江南各地多流行绿茶, 绿茶重在自然色泽, 品味清淡, 沙壶吸香, 自然于绿条不宜 。 而到明代, 发酵、半发酵茶出现了 。 这种茶要求浓泡、味重, 而瓷器久泡茶味易馊 。 而且汁浓壶必不可很大, 一壶揣于怀中, 沙壶手感好, 有自然、温厚、平定之感, 并且储之较长茶汤亦无“熟烂气” 。 紫砂壶以宜兴、阳羡、潮州等地特种粗沙而制, 无土气, 不夺香, 又无热汤气, 泡茶不失厚味, 色、香、味皆不易失, 甚至注茶越宿, 暑月不馊 。 一壶在手, 既觉温暖, 又不烫手 。 这些, 正是半发酵茶和红茶类的要求 。 所以, 若无此类散茶的出现, 无论文人如何提倡, 不适用之物也是行不通的 。 这是物质基础 。 但是, 紫沙壶之所以能于明代短期内迅速跃居诸种瓷器之上, 甚至达到可加冠加冕的地步, 这主要还是特殊的社会背景所决定的 。 明代, 尤其是晚明至清初, 是社会矛盾极为复杂的时期 。 本来, 明初的文人在茶艺中就追求自然, 崇尚古朴, 但主要是契合大自然而回归于山水之间 。 明末, 社会矛盾继续加深, 许多思想家都尽力想觅求解决社会矛盾的方法而不可得 。 社会问题难以解决, 文人们开始从自己的思想上寻求自我完善或自我解脱 。 于是继宋代程朱理学之后, 明代理学思想又进一步发展 。 特别是王阳明的“心学”, 把释家禅宗思想和道家思想皆溶于儒学之中, 形成一种新儒学 。 三教合一的新儒学继承了程朱理学强调个人内心修养的思想, 一方面提倡儒学的中庸、尚礼、尚简, 同时推崇释家的内敛、喜平、崇定;并且崇尚道家的自然、平朴和虚无 。 这些思想不仅在哲学界、思想界产生重大影响, 也影响到文化界, 继而进入茶学思想之中 。 这时, 社会留给文人的自由天地更为狭小, 想找一块暂时的沙漠绿洲也难得 。 于是, 许多文人只好从一壶一饮中寻找寄托 。 所以在茶艺上, 一方面仍崇尚自然、古朴, 而同时又增加了唯美情绪, 无论对茶茗、水品、茶器、茶案, 皆紫沙陶壶与制壶专家紫沙陶壶是茶具中的一种, 在明清以来的茶艺发展史上它占有特殊的地位 。 其质朴的特质与深刻的艺术思想完美结合, 成为中国茶文化中很需要的一页 。 我国茶具是从陶到瓷的发展过程, 到明清之时, 瓷器已发展到光辉的顶峰 。 紫沙壶本起于宋代, 到明代忽然异军突起, 数十年间即达到狂热的程度 。 而由明至今, 紫沙壶身价一直未减, 许多收藏家甚至倾其家财而搜集紫沙珍品 。 明人对紫沙壶是评价极高的 。 周密《宜都壶记》说;“今吴中较茶者, 必言宜兴瓷 。 ”《阳羡名壶》说:“台湾郡人, ……最重供春小壶, 一具用之数十年, 值金一笏 。 ”《桃溪客话》载:“阳羡名壶, 自明季始盛, 上者与金玉同价 。 ”明代一把好紫沙壶, 甚至可抵中人一家之产, 常与黄金争价 。 至今, 紫砂名壶甚至成为某些人一生追求、寻觅的目标 。 是什么原因使紫沙壶在我国茶文化发展史上得到这样的殊遇呢?新技艺的发现固然是某种器具兴起的基本要素, 但是否能够推广则主要看是否合乎社会需要 。 所谓社会需要, 一是物质需要, 二是精神需要 。 所以, 紫沙壶的出现, 主要还要从茶与人的变化中探讨基因 。 我国古代中原及江南各地多流行绿茶, 绿茶重在自然色泽, 品味清淡, 沙壶吸香, 自然于绿条不宜 。 而到明代, 发酵、半发酵茶出现了 。 这种茶要求浓泡、味重, 而瓷器久泡茶味易馊 。 而且汁浓壶必不可很大, 一壶揣于怀中, 沙壶手感好, 有自然、温厚、平定之感, 并且储之较长茶汤亦无“熟烂气” 。 紫砂壶以宜兴、阳羡、潮州等地特种粗沙而制, 无土气, 不夺香, 又无热汤气, 泡茶不失厚味, 色、香、味皆不易失, 甚至注茶越宿, 暑月不馊 。 一壶在手, 既觉温暖, 又不烫手 。 这些, 正是半发酵茶和红茶类的要求 。 所以, 若无此类散茶的出现, 无论文人如何提倡, 不适用之物也是行不通的 。 这是物质基础 。 但是, 紫沙壶之所以能于明代短期内迅速跃居诸种瓷器之上, 甚至达到可加冠加冕的地步, 这主要还是特殊的社会背景所决定的 。 明代, 尤其是晚明至清初, 是社会矛盾极为复杂的时期 。 本来, 明初的文人在茶艺中就追求自然, 崇尚古朴, 但主要是契合大自然而回归于山水之间 。 明末, 社会矛盾继续加深, 许多思想家都尽力想觅求解决社会矛盾的方法而不可得 。 社会问题难以解决, 文人们开始从自己的思想上寻求自我完善或自我解脱 。 于是继宋代程朱理学之后, 明代理学思想又进一步发展 。 特别是王阳明的“心学”, 把释家禅宗思想和道家思想皆溶于儒学之中, 形成一种新儒学 。 三教合一的新儒学继承了程朱理学强调个人内心修养的思想, 一方面提倡儒学的中庸、尚礼、尚简, 同时推崇释家的内敛、喜平、崇定;并且崇尚道家的自然、平朴和虚无 。 这些思想不仅在哲学界、思想界产生重大影响, 也影响到文化界, 继而进入茶学思想之中 。 这时, 社会留给文人的自由天地更为狭小, 想找一块暂时的沙漠绿洲也难得 。 于是, 许多文人只好从一壶一饮中寻找寄托 。 所以在茶艺上, 一方面仍崇尚自然、古朴, 而同时又增加了唯美情绪, 无论对茶茗、水品、茶器、茶案, 皆求美韵, 不容一丝一毫败笔 。 但这种美韵又不是娇艳华美, 而要求童心逸美 。 所以在书画中, 追求“逸品”, 把“逸品”放在“神品”之上, 对戏剧、文学追求“化工”, 而不是“画工”, 所以李贽赞《拜月亭》、《西厢记》是真正的“化工”之作, 而《琵琶记》不过是“画工"之品, 认为艺术应真正达到出神入化, 而不能只像“画工”, 画其皮毛 。 这些思想深刻影响晚明茶艺, 特别是制壶艺术 。 文人的天地愈小, 愈想从一具一器中体现自己的“心” 。 从一壶一器中, 一品一饮中寻找自己平朴、自然、神逸、崇定的境界 。 正在这时, 出现了一批制壶专家, 他们的出现, 正是这多种思想心理交融的结果 。 据说, 第一位有明文记载的制壶专家是金沙寺的一位僧人, 他首创阳羡沙壶 。 此僧佚名, 只知其性情“闲静有致” 。 所以, 紫沙壶一入世便与禅理结合起来 。 其后, 出现了龚春, 其艺名又为供春 。 供春是真正的紫沙壶的鼻祖 。 此人原是文人吴颐的一个书僮, 其艺术构思肯定受吴的影响 。 他制壶期间, 又常住金沙寺中, 所以又受释家影响 。 其本人是下层人物, 还带着劳动者的泥土气息 。 这多种因素, 形成他质朴、典雅的艺术风格 。 他的作品无论色泽、形态皆取法自然 。 一把供春小壶, 如老瓜红熟, 蒂将落而古蔓存;或如虬根老皮, 或似花瓣样细腻, 变化万千, 饱含韵致 。 继供春之后, 有时大彬 。 大彬常往来松江, 为文人荟萃之地, 与著名茶人陈继儒过往甚密 。 陈继儒崇尚小巧, 时大彬则改制小壶 。 其著名作品有僧帽壶、葵瓣壶, 从而明显表露出佛教与自然派茶人的影响 。 陈继儒作画往往草草泼墨, 便突出一派苍老之气 。 时大彬以增帽简练表达平朴、崇定内容, 其艺术思路是相通的 。 明代还有陈信卿、沈子澈、李仲劳、惠孟臣等, 皆为制壶高手 。 或以瓜棱造型, 或以梨皮呈自然之色;甚至把老树虬根之上又放几个花朵, 便称“英雄美人壶” 。 清代陶壶专家有陈鸣远, 以“包袱壶”寓茶人心内包藏万机;以梅桩老干体现自然之美 。 以“束柴三友”体现我中华儿女和茶人一贯提倡的友谊合作, 皆壶中精品 。 又有陈曼生, 多作梨形壶, 突出提梁或把手的力度, 并常以名家书法与壶结合 。 【独树一帜紫沙壶】