炒花生米是我的最爱 ， 也是我的拿手菜 ， 小小的花生米经过我的手 ， 能炒出各种不同的味道 ， 辣味的 ， 甜味的 ， 咸味的 ， 当然还有蒜味的 ， 今天我给大家做一道蒜味花生米 ， 让我们一起来看看它的做法吧！工具/材料 花生米150克 ， 大蒜1头 ， 盐 ， 花生油等适量 。
操作方法 01 把花生米放碗里 ， 再把蒜去皮切成片备用 。
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02 把备好的花生米洗净 ， 加水泡上3分钟 ， 花生米不能泡的时间太久 ， 过一下水就可以 ， 不然炒出来的花生米就不脆了 。
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03 再把花生米捞出 ， 放漏盘里控干水份 。
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04 炒锅倒入适量花生油 ， 在凉锅凉油时放入花生米 ， 用小火翻炒花生米 。
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05 等花生米发热但不烫手时 ， 放入大蒜片与花生米一同翻炒 。
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06 等花生米在锅里炒到有噼里啪啦的响声 ， 同时有的花生米皮有爆裂时 ， 把火关掉 ， 让油的余温再炒制一下花生米 。
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07 接着趁热再给花生米上撒一些盐 ， 搅拌均匀 。
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08 【什么味道的炒花生米好吃】然后盛出放入盘子里 ， 这样蒜香味十足的蒜香花生米就做好了 ， 待花生米凉了 ， 我们就可以享用了 ， 因为花生米凉了更香脆 。
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以上内容就是什么味道的炒花生米好吃的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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