目录：
第一章：烟民饮食养生宝典 看如何吃才降害
第二章：八个习惯 让吸烟健康起来
第三章：拒绝香烟 3大戒烟法助你有效戒烟
现在抽烟的人越来越多，我们都知道抽烟的危害是非常大的，但是他们仍然在吸烟 。让他们戒烟可能比较困难，如果没法戒烟，那就应该通过饮食来平衡一下抽烟给身体带来的伤害 。下面给各位烟民朋友推荐一些饮食调理秘诀，以及健康吸烟方法，快看看 。
烟民饮食养生宝典 看如何吃才降害
吸烟有害健康 。可是有的人抽烟上瘾了，就是戒不掉怎么办？在吸了烟的情况下如何通过饮食来减轻烟对身体的危害？在这提供几条饮食原则 。
每日食果蔬各一斤
据调查，每日维生素C的摄入量低于63毫克的人患癌危险性比每日摄入超过103毫克的人高2倍 。研究还发现，每吸一次烟，可破坏10—25毫克的维生素C，吸烟者血液中维生素C含量比不吸烟者低30—50% 。
因此，吸烟者要注意多摄入维生素C，除了食物中含有的维生素C外，还可以直接补充维生素片剂 。维生素C属于水溶性维生素，在体内容易流失，因此可以多补充 。
水果要挑酸味的，凡是吃进嘴里口感比较酸的水果通常含维生素C比较多，比如：山楂、柠檬、猕猴桃、芒果、橘子、菠萝、苹果等 。对于蔬菜的烹饪方法，因为维生素C怕高温，所以蔬菜能凉拌的尽量凉拌吃 。食物要是经过高温，维生素C将大折扣 。建议吸烟的人每天吃上1斤水果 。
豆腐猪肝汤补维B
维生素B 族是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充，它们能起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免 疫系统和神经系统功能，促进细胞生长和分裂，包括促进红血球的产生，预防贫血发生 。吸烟者多补充富含B族维生素的食物，对促进身体新陈代谢等十分有益 。
豆类、糙米、牛奶、家禽中的维生 素B族含量较多 。推荐一个食谱：用豆腐+猪肝 +小油菜一起炖汤菜 。猪肝50克就可，其他两种食物根据人数来计算量 。除了从食物中摄入 外，还可以直接补充复合维生素B族片剂，一天一片 。
橙色食物减少吸烟量
类胡萝卜素对吸烟者更有益处， 类胡萝卜素对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用 。可选择橙色或者橙黄色的食物，如胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等果蔬，它们富含类胡萝卜素等抗氧化物质，每天可吃100克-300克 。
推荐一个食谱：用胡萝卜+南瓜+红薯一起蒸熟，而后用搅拌机打碎，加几滴香油或者橄榄油即可 。
因为类胡萝卜素是一种脂溶性维生素，需要脂肪来帮助吸收 。
每天吃坚果
经研究证实，维生素E能减少香烟对DNA的损伤 。血液中含维生素E高的吸烟者，香烟中致癌物苯并芘不容易与DNA结合，发生癌症的机会可减少 。
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