特色:鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用 。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿 。
红枣山药炖南瓜
原料:主料:山药300克,南瓜300克,枣(干)100克调料:赤砂糖15克.
操作: 1. 鲜山药、南瓜洗净切块;红枣去枣核;材料放入煲内加水烧开,改用小火炖1小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可 。
章鱼炖猪蹄
功效:孕妇菜谱贫血食谱美容菜谱气血双补食谱.
原料:主料:猪蹄1000克,章鱼200克;调料:黄酒10克,盐4克,胡椒粉1克,大葱10克
每日月子餐:
不论是自然分娩还是剖腹产,新妈妈在产后的最初肌肉里都会感觉身体虚弱、胃口较差 。如果这是勉强吃下重有你的食物,只会让胃口更加减退 。所以,在这一阶段"利水消肿,使恶露排净”是主要目标 。
产后第一周的月子餐重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收更好 。
第一周 ? 第一天
早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤
第一周 ? 第二天
早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤:筒骨海带汤
第一周 ? 第三天
早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片 。
辅餐:芝麻糊
正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝
正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤 。
第一周 ? 第四天
早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角
辅餐:生姜紫薯汤
正餐菜:清蒸鱼、红苋菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝
正餐配汤:莲子猪肚汤
第一周 ? 第五天
早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花焖鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:玉米莲藕排骨汤
第一周 ? 第六天
早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合
辅餐:奇异果红枣饮
正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝
正餐配汤:乌鸡汤
第一周 ? 第七天
早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花
辅餐:核桃糊
正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒
正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤
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