木耳是一种很好吃的食物，也是一种很有营养的食物，很多人都很爱吃，但是你知道吗？虽然它非常营养好吃，但是身处孕期的你一定要注意了！
黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称“最佳菌类” 。明代李时珍在《本草纲目》中记载："木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用 。"我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效 。黑木耳是我国传统的保健食品，历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用 。
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木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效 。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍 。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品 。黑木耳还有润肠解毒功能 。黑木耳
中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用 。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能 。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出 。黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用，对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服 。“
孕妇是可以吃黑木耳的，但是应注意食用的量，不宜多吃 。黑木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸等营养素，其中黑木耳的含铁量极高，不仅对孕期有补血的功效，而且还能够增强孕妇自身的免疫力 。而对于患有输尿管结石的孕妇来说，可稍微多吃一点黑木耳 。黑木耳可稀释血液，降低血液黏度，对结石有溶解并排出体外的作用 。
孕妇在孕育期间，需要消耗大量的气血，对比怀孕之前的气血需求量的增长了三到五倍，而属于寒性的黑木耳容易损耗女性气血，尽管黑木耳含铁多，补血作用强 。但如果吃得过多，会因为寒凉导致女性气血严重不足，不仅让孕妇会感觉到浑身无力，还可能会影响到胎儿的
发育，更有引起流产的可能 。所以准妈妈怀孕期间不是不能吃黑木耳而是要注意吃的量 。尽管孕妇不宜多吃黑木耳，但掌握好食用的量，还是能够对促进身体健康起到好处，孕妇在平时饮食中，每次吃黑木耳不要超过10克，最好不要连续吃，这样既能有助于营养的吸收，又可避免食用过量给身体健康造成危害 。
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