怀孕了 , 孕妈们应该多吃一些补充营养的食物 , 然而有些孕妈却纠结道 , 做为素食主义者的我们该怎么办呢?下面就跟着小编来看看吧!
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素食主义者容易缺乏什么?
有些营养主要存在于动物性食物中 , 在植物性食物中含量较少 。比如蛋白质、维生素B2、维生素B12、维生素D、铁、钙等 。
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素食主义者 , 尤其是纯素食主义者准妈妈 , 很容易缺乏这样的营养 , 从而影响胎宝宝的发育 。
临时“变节” 。
当然 , 并不是所有的孕妈都是坚定的素食主义者 , 有些也会为了胎宝宝而临时“变节” , 这主要是人们奉行素食的出发点不一样 。
有的人只吃素食 , 是为了健康 。她们担心那些喂饲料的动物性食物中含有对胎宝宝有害的物质 。
有的人只吃素食 , 是不忍心 。在她们看来 , 即使是一个鸡蛋 , 里面也有一个小小的生命 。
有的人只吃素食 , 是信仰 。只要经书上说牛奶是荤 , 那她们就连牛奶也不喝 。
不管素食准妈妈在怀孕后是否改变口味而吃肉 , 准妈妈们都应该顺其自然 , 不要有任何心理压力 。毕竟吃肉的人占大多数 , 大家都活得好好的!
纯素食怎么弥补营养?
所谓纯素食 , 就是连牛奶都不喝的 , 更别说鸡蛋、鱼和肉了!
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前面说的那些营养 , 植物性食物中含量“较少” , 幸亏不是“没有” 。所以 , 纯素食准妈妈要想弥补营养 , 就得通过加大食物总量摄入来实现了!
只要准妈妈每天保证500克以上谷物和薯类 , 200克以上豆类食物 , 300克以上黄绿色蔬菜 , 50克以上坚果 , 就基本可以保证营养供给了 。如果还有胃口 , 再吃点儿水果就更好了 。
另外 , 准妈妈每周都应该吃两次海产品(如海带) , 喝几杯含有维生素和矿物质的豆奶和麦片 。
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【每天摄入这几类食物,纯素食的准妈也能保证孕期营养!】 值得提醒的是 , 蛋白质是构成生命的主要物质 , 胎儿需求量较大 。而豆类食物中蛋白质是肉类食品的不二替代 , 因此 , 纯素食的准妈妈应该每天都应该坚持食用豆制品 , 如豆腐、豆皮、豆芽、豆浆等 。
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