制作：先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用 。玉竹、薏米用清水洗净 。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大块 。以上各物准备就绪后，一同放入瓦锅，加适量清水，先用武火，再用中火煲一个半小时 。待温，加食盐调味饮食 。
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