美食厨房 , “乐”在其中 , 给生活加点料 。 南瓜具有解毒 , 帮助消化和防癌抗癌的作用 。 蛋黄南瓜是一道口味咸甜 , 色泽金黄的家常菜 , 今天小乐给大家分享的就是这道家常菜 。 工具/材料 咸鸭蛋3个 , 南瓜500克 , 食用油适量 。
操作方法 01 南瓜去皮、
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02 把去皮的南瓜切成块 。
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03 煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄 。
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04 把蛋黄压碎 。
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05 锅里加水烧开 , 放入南瓜煮熟 。
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06 炒勺里放入底油烧热 , 把蛋黄放入炒成白沫状 。
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07 【蛋黄南瓜的家常做法。】把煮熟的南瓜捞出沥干水分 , 放入炒勺里 。
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08 翻炒使蛋黄裹在南瓜上即可 。
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09 盛盘上桌 。
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特别提示 如果喜欢吃脆的 , 可以把南瓜裹上生粉用油炸脆 , 也可以根据自己的口味增添盐糖 。
以上内容就是蛋黄南瓜的家常做法 。 的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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