蛋炒饭， 看似很简单的一道主食， 但是却不简单 。 因为如果做法不正确， 那就直接影响口感和食欲 。 爱吃蛋炒饭的人很多， 那么你知道怎么样才能做出好吃的蛋炒饭吗？下面我给大家分享简单又美味的蛋炒饭做法 。 工具/材料 凉米饭
鸡蛋
黄瓜
肉肠
葱
植物油
盐
味极鲜酱油
操作方法 01 鸡蛋、米饭、葱花备好
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02 肉肠、黄瓜切成丁备用
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03 热锅加油放入葱花爆香， 倒入黄瓜丁， 少许味极鲜酱油翻炒均匀盛出备用
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04 热锅加植物油撒一点点盐， 倒入没有打散的鸡蛋稍微凝固再进行翻炒， 这样炒出来的鸡蛋是黄、白两种颜色， 炒香盛出备用
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05 炒完鸡蛋的锅内直接加入适量的植物油改小火放入葱花爆香， 再倒入凉米饭翻炒均匀至米饭松散
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06 改中大火放入肉肠丁翻炒均匀
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