美食厨房， “乐”在其中， 给生活加点料 。 虾和豆腐都是蛋白质含量丰富的食材， 所以虾仁豆腐这道高蛋白质的家常菜对于劳动强度大或者运动员来说， 是一道不错的补充体力， 强化肌体的佳肴 。 工具/材料 虾100克， 豆腐200克， 青椒100克， 生抽15克， 料酒10克， 食盐5克， 葱10克， 姜10克， 蒜10克， 淀粉5克， 清水适量， 食用油适量 。
操作方法 01 虾去皮， 挑去虾线 。
文章插图
02 葱切成个葱花， 蒜切片， 姜切丝 。
文章插图
03 虾仁利放入姜丝和料酒腌制一下 。
文章插图
04 豆腐切块 。
文章插图
05 【虾仁豆腐怎么做】青椒切块 。
文章插图
06 锅里加水烧开， 放入豆腐焯一下 。
文章插图
07 取一个小碗， 放入生抽， 食盐， 淀粉和适量清水搅匀 。
文章插图
08 炒勺里放入底油烧热， 放入葱蒜煸香 。
文章插图
09 放入虾仁， 炒至颜色变红 。
文章插图
10 然后放入青椒， 翻炒使其断生即可 。
文章插图
11 然后放入豆腐， 颠勺翻炒后放入调料汁 。
文章插图
文章插图
12 颠勺翻炒， 调料汁变粘稠后， 均匀附着在食材上就可以了 。
文章插图
13 盛盘上桌 。
文章插图
特别提示 豆腐事前用开水煮一下， 在炒制的过程中不容易散 。
以上内容就是虾仁豆腐怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 叶子花怎么繁殖
- 素炒绿豆芽怎么做
- 南瓜怎么炒好吃
- 微信怎么开启夜间模式
- 猫能不能吃猪肉怎么做
- 三个月的猫咪可以吃虾仁吗
- 极边乌龙茶怎么样好不好，云南腾冲极边乌龙茶好喝吗
- 孩子现在初一，副科不太好，历史，生物，地理该怎么学习？
- 鸭屎茶的冲泡方法，乌龙单枞鸭屎香茶怎么泡
- 初三了，如何学好历史，中考前怎么复习？