小蘑菇的营养价值很高 ， 用青椒、木耳一起炒小蘑菇 ， 味道鲜美 ， 口感极好 。 常吃有助于增进食欲和人体免疫力 。 工具/材料 青椒、木耳、小蘑菇、姜、大蒜、菜籽油、花椒面、味精、盐
操作方法 01 小蘑菇从超市买回家 ， 清洗干净 ， 放在烧开水的锅里 ， 焯一下水 。
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02 青椒去掉蒂和籽 ， 洗干净 ， 切成粗丝 。
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03 姜洗干净 ， 切成片 。 大蒜去掉外皮 ， 洗干净 ， 切成片 。
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04 黑木耳用清水泡开 ， 洗干净 ， 去掉蒂 ， 放在烧开水的锅里焯一下水 。
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05 锅洗干净 ， 烧干 ， 放菜籽油 ， 油温到五六十度左右的时候 ， 就把大蒜和姜倒进去炒 ， 炒出香味 ， 就下青椒 ， 翻炒 。
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06 翻炒均匀后 ， 就加小蘑菇和黑木耳 ， 加盐 ， 翻炒 。
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07 翻炒均匀后 ， 就加味精和花椒面调味 ， 就可以出锅装盘了 。 好吃的青椒黑木耳炒小蘑菇就做好了 。
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特别提示 【如何青椒黑木耳炒小蘑菇】小蘑菇和黑木耳都焯了水的 ， 炒的时候就不用炒很长的时间 ， 这样口感要好些 。
以上内容就是如何青椒黑木耳炒小蘑菇的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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