粽子的来历-粽子的包法

传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的 。屈原是我国伟大的爱国主义诗人 , 他积极主张楚国联合齐国 , 抗击秦国 , 他的意见没有被采纳 , 反而被罢了官 , 发配到边远的地方 。

粽子的来历-粽子的包法

文章插图
粽子的来历-粽子的包法
粽子的来历
农历五月初五是我国的传统节日“端午节” , 而在这一天吃粽子则是我们中国人民的传统习俗 。粽子人们又称它为“角黍”、“筒粽” , 是端午节汉族的传统节日食品 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 。传说是为纪念屈原而流传的 , 是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品 。直到现在人们依然沿袭着这一传统习俗 , 每到五月初 , 大街小巷都有卖棕子的 。中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 , 这种风俗也已经漂洋过海 , 流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
那么端午节吃粽子这一习俗究竟由何而来呢?传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的 。屈原是我国伟大的爱国主义诗人 , 他积极主张楚国联合齐国 , 抗击秦国 , 他的意见没有被采纳 , 反而被罢了官 , 发配到边远的地方 。
楚国快要灭亡时 , 农历五月五日这天 , 屈原投汨罗江自杀 。屈原投江后 , 楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体 , 就往江里投好吃的食物 。这样年复一年 , 人民为了纪念这位爱国诗人 , 每逢端午节那天 , 便把食物投到江里祭祀屈原 。一天晚上 , 有一位老人在梦里梦到屈原 , 就问他:“我们给您投去那么多的食物 , 您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭 , 都让那些鱼虾鳖蟹吃了 。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”屈原说:“你们用竹叶把饭包起来 , 做成菱角形的尖角粽子 , 它们以为是菱角就不敢抢着吃了 。”第二年的端午节 , 人们就照着屈原说的话 , 向汨罗江里投下尖角粽子 。可是 , 过了端午节后 , 屈原又给老人托了个梦 , 说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子 , 我吃到了 。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了 。”
老人问屈原:“还有什么办法呢?”
屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子 , 因为鱼虾鳖蟹属龙管辖 , 它们不敢吃龙王的东西 。”
从那以后 , 年年端午节那天 , 人们划着龙船到汨罗江送粽子 。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历 。

推荐阅读