火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。【火腿肠炒什么好吃?火腿肠怎么做好吃】火腿肠食谱推荐圆椒炒火腿肠材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒 。做法:1、圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎 。2、热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起 。3、再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻 。4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。腿肠炒荷兰豆材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉 。做法:1、火腿肠在油中炒熟,装起 。2、荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可 。装盘后再撒下黑胡椒粉 。家常滑蛋火腿肠材料:鸡蛋3个,火腿肠4根,麻油,大蒜2根,油,水适量 。做法:1、鸡蛋加大概1-2茶匙的水,加少许油、麻油和盐搅拌均匀即可 。2、香肠先下锅炒一下再放鸡蛋 。
推荐阅读
- “鱼和熊掌不可兼得。”是什么意思?
- 炒菜什么时候放盐最好?炒菜先放盐还是后放盐
- 皮卡科目2考试技巧是什么
- winbond芯片起什么作用
- 学习的动力是什么?
- 计生局的全称是什么
- 病关来自索是什么意思
- 茄子怎么炒不费油?怎样做茄子不费油
- 什么是外祖母悖论
- 肉怎么炒才嫩?炒菜时如何把肉炒的更嫩