毛蛋的做法大全,毛蛋怎么做好吃

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毛鸡蛋就是快要孵好的鸡蛋,根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种,其中最血腥的是全鸡,即蛋里小鸡基本长好了快要破壳而出的那种 。将毛鸡蛋蒸、煮或油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道极佳 。
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