我国茶具最早以陶器为主 。 瓷器发明之后, 陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替 。 瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等 。 以下就是白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具的介绍!
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(1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名, 其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色 。 景德镇原名昌南镇, 北宋景德三年(公元1004年)真宗赵恒下令在浮梁县昌南镇建办御窑, 并把昌南镇改名为景德镇 。 到元代, 景德镇的青花瓷闻名于世, 并远销国外 。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开始发展, 那时青瓷的主要产地在浙江, 最流行的一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶 。 宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期, 生产各类青瓷器, 包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等, 瓯江两岸盛况空前, 群窑林立, 烟火相望, 运输船舶往返如梭, 一派繁荣的景象 。
【瓷器茶具,精细雅致】(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风盛行, 斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜, 因而驰名 。 宋蔡襄《茶录》说:"茶色白, 宜黑盏, 建安所造者绀黑, 纹如兔毫, 其坯微厚, 久热难冷, 最为要用 。 出他处者, 或薄或色紫, 皆不及也 。 其青白盏, 斗试家自不用 。 "这种黑瓷兔毫茶盏, 风格独特, 古朴雅致, 而且瓷质厚重, 保温性能较好, 故为斗茶行家所珍爱 。
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