主料:排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角!
文章插图
主料:
【排骨火锅怎么做好吃】排骨、土豆、豆瓣酱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角 。
做法:
1. 把料提前弄好 。
2. 用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时 。
3. 用开水把腌制好的排骨煮熟 。
4. 把煮好的排骨捞起 。
5. 把之前备好的底料用火爆炒一下 , 然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会 。
6. 加入适量的开水 , 开始煮 , 大火炖15至20分钟 。
7. 熬好后直接出锅放到火锅架上 , 烧开后就可以开吃了 。
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