制作方法如下： 准备材料：切好的排骨、黄瓜、葱、姜、黄酒、盐、鸡精！
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【排骨黄瓜汤怎么做】制作方法如下：
1. 准备材料：切好的排骨、黄瓜、葱、姜、黄酒、盐、鸡精 。
2. 锅中加入适量的水烧开 ， 加入排骨焯一至两分钟 。
3. 排骨取出过凉水 ， 并洗去浮沫与血水 。
4. 另取一只干净的汤锅 ， 放入排骨 ， 加入开水至没过排骨三厘米左右 ， 加入适量黄酒、生姜 ， 大火煲十分钟 。
5. 加入切好的黄瓜段、适量的盐 ， 转小火慢炖30分钟 。
6. 放入适量鸡精和葱花即可出锅 。
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