炸薯条外酥里嫩 ， 香酥可口 ， 蘸上蕃茄酱 ， 混合了酸甜味的复合口感 ， 作为零食 ， 着实讨人喜欢 。 家庭自制炸薯条 ， 口感不差 ， 还更放心 。 工具/材料 土豆、油、番茄酱
操作方法 01 挑选大个的土豆 ， 削皮洗净 。
文章插图
02 将土豆切成小指粗细 ， 清水漂洗后 ， 去掉土豆淀粉 。
文章插图
03 起锅烧水 ， 水开后将土豆条放入煮熟 。 土豆条煮得脆些口感更好 ， 在水复开后捞起即可 。
文章插图
04 将煮熟的土豆条捞出 ， 沥干水份并晾凉 。
文章插图
05 土豆条放入食品袋里 ， 入冰箱冷冻后 ， 可随取随炸 。 当然 ， 如果冰箱够大 ， 土豆条可一根根并排冷冻 。
文章插图
06 土豆条冻硬后 ， 将土豆条取出 。
文章插图
07 冻硬并结成块的土豆条在砧板上轻轻地砸几下 ， 土豆条会自然的散开 。
文章插图
08 起锅烧热 ， 下油 ， 下土豆条小火炸 。 炸土豆条时不需要随时翻动 。 等炸至成形再用锅铲轻推几下 ， 让土豆条在油锅翻面炸即可 。
文章插图
09 炸至土豆条金黄色 ， 即可捞起沥干油后装盘 。
文章插图
10 炸好的土豆条配上蕃茄酱 ， 美味啊 。
文章插图
特别提示 【美味炸薯条怎么做】土豆条冷冻结块后 ， 在砧板上轻砸几下 ， 土豆条会自然散开；炸土豆条时不需要随时翻动 。 等炸至成形再用锅铲轻推几下 ， 让土豆条在油锅翻面炸即可 。
以上内容就是美味炸薯条怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 抖音扔炸弹特效在哪 抖音烟雾弹特效怎么拍
- 用破壁料理机制作美味的豆浆
- 简易炸鱼块的家常做法
- 炸薯条的简单做法
- 炸小江鱼的做法
- 怎么用咖喱粉做咖喱饭
- 面包糠炸鸡翅的做法
- 老北京炸酱面哪家好吃 北京正宗老北京炸酱面在哪
- 自制美味的充气南瓜饼
- 周末如何给家人做美味冬瓜肉汤