好壶需要常照顾

我们常看到有些做假骨董生意的人, 把茶壶泡在一脸盆的茶渣茶汤里, 茶汤看来已变酸, 茶叶也已长霉 。 这是藉茶叶的染色作用让陶瓷器变得占拙, 纯属商业噱头 。 若天天享用的茶壶也内外都蒙上一层脏兮兮的茶垢, 却又自喻为老茶客拥有高价茶壶, 那就是走火入魔了, 尤其是茶艺馆等公共场所使用的茶具, 更应该讲究卫生 。
换个角度, 如果要把壶整理得光洁可爱, 千万不能使用旁门左道 。 记得有次到某家茶艺馆, 老板好意冲泡馆藏的正丛铁观音招待 。 他一面冲泡, 一面拿着一把朱泥的小壶往脸上猛擦, 然后告诉我, 他搜藏的几只好壶都整理得非常漂亮, 我心里直发毛, 莫非正在冲泡的这把, 也经过他这番 「精心」地照顾? 一把好壶如果是名家精心的杰作, 再经过使用者巧妙的整理保养, 就足一个可爱的伴侣, 不但可以观赏, 还可以享用 。 在理壶方面, 一般常做的足壶口的整理、气孔的修整、出水管道的通畅 。 通常我们希望壶口与壶盖密合, 买回来的壶, 如果壶口不够平整, 可用金刚砂磨一下:气孔的进气量应大于出水量, 如果工厂的做工不够精细, 不是泥渣堵住就足盖纽没接好, 不严重的话也可以自行修磨一下;出水管道也足同样道理, 否则水流不畅, 水柱打滚, 都构不上好壶的标准 。
【好壶需要常照顾】 为免壶盖摔坏, 有人结绳与「把」连接, 或用金属链连结, 不要破坏壶的完整性与美感就好, 但我个人认为能够不要最好 。

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