清代茶具


清代茶具

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清代 , 茶類有了很大的發展 , 除綠茶外 , 又出現了紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶 , 形成了六大茶類 。 但這些茶的形狀仍屬條形散茶 。 所以 , 無論哪種茶類 , 飲用仍然沿用明代的直接沖泡法 。 在這種情況下 , 清代的茶具無論是種類和形式 , 基本上沒有突破明人的規範 。 清代的茶盞、(茶壺 , 通常多以陶或瓷製作 , 以康(熙)乾(隆)時期最爲繁榮 , 以“景瓷宜陶”最爲出色 。 清時的茶盞 , 康熙、雍正、乾隆時盛行的蓋碗 , 最負盛名 。 蓋碗由蓋、碗、托三部分組成 。 蓋呈碟形 , 有高圈足作提手;碗大口小底 , 有低圈足;托爲中心下陷的一個淺盤 , 其下陷部位正好與碗底相吻 。 清代瓷茶具精品 , 多由江西景德鎮生産 , 其時 , 除繼續生産青花瓷、五彩瓷茶具外 , 還創制了粉彩、琺瑯彩茶具 。 清代的江蘇宜興紫砂陶茶具 , 在繼承傳統的同時 , 又有新的發展 。 康熙年間宜陶名家陳鳴遠製作的梅幹壺、束柴三友壺、包袱壺、南瓜壺等 , 集雕塑裝飾於一體 , 情韻生動 , 匠心獨運 。 製作工藝 , 窮工極巧 。 嘉慶年間的楊彭年和道光、咸豐年間的邵大亨製作的紫砂茶壺 , 當時也是名噪一時 , 前者以精巧取勝 , 後者以渾樸見長 。 特別值得一提的是當時任溧陽縣令、“西泠八家”之一的陳曼生 , 傳說他設計了新穎別致的“十八壺式” , 由楊彭年、楊風年兄妹製作 , 待泥坯半幹時 , 再由陳曼生用竹刀在壺上鐫刻文或書畫 , 這種工匠製作 , 文人設計的“曼生壺” , 爲宜興紫砂茶壺開創了新風 , 增添了文化氛圍 。 乾隆、嘉慶年間 , 宜興紫砂還推出了以紅、綠、白等不同石質粉末施釉燒制的粉彩茶壺 , 使傳統砂壺製作工藝又有新的突破 。 【清代茶具】此外 , 自清代開始 , 福州的脫胎漆茶具、四川的竹編茶具、海南的生物(如椰子、貝殼等)茶具也開始出現 , 自成一格 , 逗人喜愛 , 終使清代茶具異彩紛呈 , 形成了這一時期茶具新的重要特色 。

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